一頓佳餚少了美酒,無論食物再美味也是不圓滿。可是你還停留在紅酒配牛扒,白酒配海鮮的思維嗎?那麼就要好好認識一下以下這一種美酒了。這個世界除了紅酒與白酒之外,現在增添了藍酒一員。先別急著大呼它一定是用上了人工色素,它已在二十五個國家有販售了!感到自己有點落伍?看下去就是了。
藍色葡萄酒 gik
一群對酒業零經驗,六位僅僅二十多歲的年輕人,走在一起共同創造了西班牙釀酒公司Gik Live,希望為傳統酒精業帶來衝擊。對他們而言,Gik 不只是藍酒,而是一場酒業革命。在他們的網頁這樣寫道:「忘記傳統,忘記我們在教堂以紅酒當作基督寶血的習慣吧。」如此寫來,Gik Live這場革命並不是玩泥巴的。他們自稱為創造者、藝術家、音樂家。
